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【兩會議食廳】冷友斌代表:聚焦乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與黑土地保護 加速高質(zhì)量發(fā)展

2025-03-07 21:20 來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)
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【兩會議食廳】冷友斌代表:聚焦乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與黑土地保護 加速高質(zhì)量發(fā)展

2025年03月07日 21:20   來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)   

  中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月7日訊(記者 鞠然) “實業(yè)是立企之本,創(chuàng)新是強企之魂,科研人才更是飛鶴突破技術(shù)壁壘、夯實品質(zhì)根基、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的動力源泉和核心支撐!2025年全國兩會期間,全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌接受記者采訪時如是說。今年冷友斌帶來了兩項建議,聚焦乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與黑土地保護,旨在破解行業(yè)瓶頸,推進東北黑土區(qū)鄉(xiāng)村全面振興,助力中國式現(xiàn)代化建設(shè)。

  全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌 由受訪者供圖

  加速技術(shù)創(chuàng)新,推動乳業(yè)產(chǎn)業(yè)升級

  “牛奶中的乳清蛋白、乳鐵蛋白、α-乳球蛋白、酪蛋白、骨橋蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白等成分,具有獨特的營養(yǎng)功能,是嬰幼兒配方奶粉和功能性食品的重要原料!崩溆驯笳J(rèn)為,近年來,我國嬰配粉及功能性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,但乳清蛋白、乳鐵蛋白等關(guān)鍵乳品功能性原料部分依賴進口,一定程度上制約了行業(yè)的自主創(chuàng)新發(fā)展。

  與此同時,國內(nèi)鮮奶產(chǎn)量波動較大,供需短期內(nèi)出現(xiàn)錯配,國內(nèi)乳業(yè)深加工不足的矛盾也顯現(xiàn)出來。對此,冷友斌建議,加大力度推動乳品功能性原料的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化,建立健全乳品功能性原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管體系,支持乳制品深加工企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新項目,推動新技術(shù)、新工藝在全行業(yè)應(yīng)用。同時,鼓勵高校開設(shè)相關(guān)專業(yè)課程,培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)與管理人才,為我國乳業(yè)長遠發(fā)展儲備核心力量。

  飛鶴乳業(yè)一直致力于攻克乳品功能性原料的“卡脖子”難題。冷友斌告訴記者,飛鶴通過低溫萃取和酶解技術(shù),從鮮奶中直接提取乳清蛋白、乳糖等功能性原料,生產(chǎn)更接近中國母乳比例的配方奶粉。與進口原料相比,這種“鮮萃”方式不僅保障了營養(yǎng)的完整性,還避免了長途運輸帶來的活性損失。

  “我們相信,未來營養(yǎng)品將越來越個性化、精準(zhǔn)化。我們也希望通過科技手段,根據(jù)不同年齡、性別、健康狀況和地域差異為國民提供定制化的營養(yǎng)解決方案。”冷友斌表示。

  倡議黑土地保護,助力鄉(xiāng)村全面振興

  黑土地被譽為“耕地中的大熊貓”,是我國重要的生態(tài)資源和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。在“十四五”期間,我國黑土地保護工作取得了顯著成效,國家和地方層面均給予了高度重視和支持。例如,黑龍江省在“十四五”期間明確了黑土地保護的目標(biāo)和任務(wù),通過政策支持、科技創(chuàng)新和長效機制建設(shè),推動黑土地保護與利用的有機結(jié)合。

  冷友斌建議,在“十五五”期間繼續(xù)實施黑土地保護工程,建立長效保護機制,通過市場化手段吸引社會資本,推行“誰參與、誰受益”的分配模式。同時,強化科技與品牌支撐,設(shè)立先行示范區(qū),推廣種養(yǎng)循環(huán)技術(shù),打造“黑土優(yōu)品”、“北緯47°”等特色農(nóng)業(yè)品牌。

  在具體實踐中,飛鶴乳業(yè)已在黑龍江齊齊哈爾推行“畜禽糞污+玉米秸稈”制取有機糞肥還田模式,使黑土有機質(zhì)含量平均增加1%,同時減少化肥農(nóng)藥使用,遏制土壤板結(jié)沙化。此外,飛鶴倡導(dǎo)打造區(qū)域品牌,以高端乳品、農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)動提升黑土地的經(jīng)濟價值,為鄉(xiāng)村振興注入新動力。

  “我相信,只有土地好了,農(nóng)業(yè)才能發(fā)展,整個產(chǎn)業(yè)鏈才能協(xié)同進步!崩溆驯蟊硎,能帶動農(nóng)民從土地上增值、增收,是飛鶴最值得驕傲的事。飛鶴在黑土地上打造了“農(nóng)、牧、工”一體化產(chǎn)業(yè)模式,未來將繼續(xù)推動規(guī);、機械化、智能化發(fā)展,讓農(nóng)業(yè)加工和銷售一體化,帶動更多人從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獲益。未來,結(jié)合智能化生產(chǎn)技術(shù)和人工智能,將實現(xiàn)從消費端到生產(chǎn)端的精準(zhǔn)對接,進一步推動產(chǎn)業(yè)鏈深度融合,助力鄉(xiāng)村全面振興。

  堅守主業(yè),做強實業(yè),加速高質(zhì)量發(fā)展

  今年2月17日召開的民營企業(yè)座談會,讓冷友斌深受觸動,他感慨道:“這次座談會讓我感受非常深刻,心里暖洋洋的。特別是會議中強調(diào)的‘堅守主業(yè)、做強實業(yè)’,更加堅定了我們飛鶴的發(fā)展方向和信念!

  冷友斌進一步指出,中國有14億多人口的超大規(guī)模市場,每年有接近1000萬的新生嬰兒,60周歲及以上老年人口約3億,人們需要精準(zhǔn)營養(yǎng)配方,這為企業(yè)做好全生命周期產(chǎn)品提供了巨大市場機遇。民營企業(yè)既要成為經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的推進器,更要當(dāng)好社會價值的創(chuàng)造者。

  “我們不斷開拓營養(yǎng)邊界,開辟了‘北緯47°’及深加工‘賽道’,并且已經(jīng)做到了行業(yè)領(lǐng)先水平。未來,我們將立足實業(yè)聚焦主業(yè),做好核心技術(shù)的自主創(chuàng)新,在國際競爭中爭取優(yōu)勢,讓‘中國標(biāo)準(zhǔn)’定義‘世界品質(zhì)’!崩溆驯笳f。

(責(zé)任編輯:施曉娟)

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