經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京5月30日訊（記者 吳曉薇）從2002年每日銷量6萬(wàn)瓶，到2018年每日銷量750萬(wàn)瓶，養(yǎng)樂(lè)多在進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)后表現(xiàn)愈發(fā)出色。近年來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者的健康需求推動(dòng)著益生菌類產(chǎn)品的蓬勃發(fā)展達(dá)到近千億市場(chǎng)規(guī)模。這一盛況離不開(kāi)益生菌科學(xué)研究成果的支撐。

　　“飲食和健康的關(guān)系非常大。在中國(guó)的傳統(tǒng)健康飲食文化當(dāng)中有著醫(yī)食同源的養(yǎng)生文化，兩千多年前在中國(guó)的古書(shū)當(dāng)中其實(shí)已經(jīng)有記載�，F(xiàn)在益生菌的研究也在不斷地發(fā)展、進(jìn)化。研究成果顯示對(duì)于人體腹瀉、便秘，以及腸內(nèi)的細(xì)菌感染都有作用。除此之外，大家也開(kāi)始研究腸與腦的關(guān)系。”養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司的董事長(zhǎng)·總經(jīng)理平野晉認(rèn)為，益生菌類產(chǎn)品的發(fā)展或?qū)⒊蔀槭称沸袠I(yè)中非常重要的健康產(chǎn)業(yè)之一。這也正契合了養(yǎng)樂(lè)多創(chuàng)始人代田稔博士的醫(yī)學(xué)健康理念，——“使活性的益生菌活著到達(dá)腸道，每天飲用、保持腸道健康，就能健腸長(zhǎng)壽�！�

　　養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司的董事長(zhǎng)·總經(jīng)理平野晉接受經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者專訪

　　“開(kāi)展學(xué)術(shù)科研活動(dòng)和交流活動(dòng)是養(yǎng)樂(lè)多的DNA。”平野晉董事長(zhǎng)·總經(jīng)理提到，養(yǎng)樂(lè)多的創(chuàng)始人代田稔博士立志于用預(yù)防醫(yī)學(xué)來(lái)改善國(guó)民的健康狀況，致力于腸內(nèi)健康和微生物益生菌的研究。在平野晉董事長(zhǎng)·總經(jīng)理看來(lái)，不斷地深入和發(fā)展對(duì)益生菌與人體健康的研究，根據(jù)研究成果可以開(kāi)發(fā)出比如醫(yī)療產(chǎn)品、醫(yī)療方面的服務(wù)等，也使產(chǎn)品服務(wù)更加多元，有利于滿足消費(fèi)者在健康方面的需求。

　　養(yǎng)樂(lè)多本社中央研究所研究管理中心研究企畫(huà)課課長(zhǎng)酒井隆史

　　因此，養(yǎng)樂(lè)多數(shù)十年來(lái)一直堅(jiān)持開(kāi)展益生菌與人體健康方面的科研。據(jù)養(yǎng)樂(lè)多本社中央研究所研究管理中心研究企畫(huà)課課長(zhǎng)酒井隆史介紹，養(yǎng)樂(lè)多本社中央研究所成立于1955年，目前擁有300多名專業(yè)人員，利用各種最先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，致力于腸內(nèi)菌群、免疫調(diào)節(jié)分析，以及疾病預(yù)防研究等。酒井隆史提到，他們針對(duì)患者消化器官外科手術(shù)術(shù)后的腸道菌群紊亂問(wèn)題研究發(fā)現(xiàn)，攝入益生菌可以起到緩解作用。此外，母乳中益生菌對(duì)兒童腸道健康的影響，以及益生菌對(duì)宇航員免疫功能的作用等研究也正在同步進(jìn)行中。

　　在養(yǎng)樂(lè)多方面看來(lái)，中國(guó)在益生菌方面的研究發(fā)展非常迅速。在5月22-24日舉行的第十四屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)上，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)邵薇表示，益生菌及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)達(dá)到近20%的增速。近年來(lái)，對(duì)益生菌研究逐漸從功效轉(zhuǎn)向其作用機(jī)理，益生菌行業(yè)創(chuàng)新在加速，多元化的產(chǎn)品擴(kuò)大了消費(fèi)者的健康需求，成為食品工業(yè)中增速最快的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)之一。

　　“目前全世界對(duì)腸道菌群的研究范圍越來(lái)越大。我認(rèn)為中國(guó)研究團(tuán)隊(duì)的質(zhì)和量，應(yīng)該說(shuō)是引領(lǐng)了世界潮流�！逼揭皶x董事長(zhǎng)·總經(jīng)理介紹，近年來(lái)中國(guó)在益生菌與改善骨質(zhì)疏松、便秘以及潰瘍性結(jié)腸炎等方面都開(kāi)展了相關(guān)研究。十四年來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多一直支持著益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)的舉辦，隨著益生菌領(lǐng)域的研究日新月異，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家共同探討、科普益生菌的知識(shí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)界共同發(fā)展，并使更多年輕的研究人員活躍在益生菌領(lǐng)域，成為研討會(huì)的重要任務(wù)。

　　同時(shí)，養(yǎng)樂(lè)多也連續(xù)支持舉辦了十屆消費(fèi)者課堂活動(dòng)。平野晉董事長(zhǎng)·總經(jīng)理表示，邀請(qǐng)世界各地著名的腸道益生菌微生物領(lǐng)域的專家面對(duì)研究人員、學(xué)生和一般的大眾做演講，是希望通過(guò)簡(jiǎn)明易懂的方式給大家普及益生菌知識(shí)和食品健康安全的重要性。

　　為了讓消費(fèi)者更好地了解益生菌對(duì)人體健康的作用，養(yǎng)樂(lè)多開(kāi)展了上�？破沾笾v壇活動(dòng)、針對(duì)幼兒園和小學(xué)生的食育教育課程、與醫(yī)療機(jī)構(gòu)及大學(xué)開(kāi)展共同研究等，位于廣州、上海、天津、無(wú)錫及佛山的六家養(yǎng)樂(lè)多工廠（其中廣州為兩家）開(kāi)放式參觀可以讓消費(fèi)者在親眼看到生產(chǎn)流程的同時(shí)，了解微生物與健康和腸內(nèi)環(huán)境關(guān)系的知識(shí)。據(jù)悉，到目前為止，六家工廠已經(jīng)接待參觀者共計(jì)超過(guò)142萬(wàn)人。