劉 釗

　　2025年春節(jié)假期，保健品市場(chǎng)火熱依舊，其中，藥食同源類產(chǎn)品異軍突起，成為消費(fèi)者饋贈(zèng)親友、孝敬長(zhǎng)輩的“新寵”。

　　《證券日?qǐng)?bào)》記者走訪發(fā)現(xiàn)，琳瑯滿目的保健品貨架區(qū)，吸引了不少消費(fèi)者駐足，選購(gòu)走親訪友的禮品�！敖衲杲o長(zhǎng)輩拜年，阿膠糕、黑芝麻丸比煙酒更受歡迎�！痹谏綎|青島一家利群超市采購(gòu)禮品的王女士告訴記者。

　　京東健康數(shù)據(jù)顯示，京東年貨節(jié)期間，平臺(tái)燕窩品類成交額同比增長(zhǎng)153%，以冬蟲夏草、石斛、西洋參、鹿茸等為代表的參茸貴細(xì)品類成交額同比增長(zhǎng)73%。另?yè)?jù)天貓國(guó)際數(shù)據(jù)，天貓年貨節(jié)期間，天貓國(guó)際上深海魚油成交同比翻倍、磷蝦油成交增速達(dá)260%。

　　近年來，隨著健康觀念的普及，春節(jié)送禮送“健康”成為越來越多消費(fèi)者的共識(shí)。不少傳統(tǒng)中藥企業(yè)推陳出新，推出的即食保健產(chǎn)品受到消費(fèi)者青睞。

　　在北京豐臺(tái)區(qū)的一家物美超市，正在寄送年貨的張先生向記者展示其剛剛挑選的即食保健產(chǎn)品禮盒：東阿阿膠股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“東阿阿膠”）推出的桃花姬系列、北京同仁堂股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“同仁堂”）的燕窩飲品等。像張先生這樣的消費(fèi)者并非個(gè)例，據(jù)拼多多年貨節(jié)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，藥食同源類產(chǎn)品銷量同比增長(zhǎng)85%，其中30歲以下年輕群體貢獻(xiàn)了52%的訂單量。

　　在這場(chǎng)保健品消費(fèi)變革中，即食化、零食化創(chuàng)新成為關(guān)鍵突破口。老字號(hào)企業(yè)紛紛推出免煮即食的養(yǎng)生單品，新興品牌更是大膽跨界。

　　“藥食同源產(chǎn)品的走紅，不僅是商業(yè)現(xiàn)象，更是一場(chǎng)關(guān)乎生活方式、文化認(rèn)同與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的深刻變革。”艾媒咨詢集團(tuán)CEO兼首席分析師張毅對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

　　此外，春節(jié)假期保健品市場(chǎng)的另一大特點(diǎn)是年輕群體成為消費(fèi)生力軍。阿里巴巴發(fā)布的《年貨節(jié)行業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，年貨節(jié)期間養(yǎng)生產(chǎn)品受到了越來越多消費(fèi)人群的關(guān)注，其中，25歲至29歲的消費(fèi)人群青睞鮮燉即食燕窩、阿膠糕、固元膏等產(chǎn)品。頭豹研究院數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)養(yǎng)生零食消費(fèi)者中20歲至40歲的中青年群體占比約60%，有望成為未來保健品市場(chǎng)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　在保健品龍頭企業(yè)湯臣倍健股份有限公司董事會(huì)秘書唐金銀看來，保健品行業(yè)還有比較大的成長(zhǎng)空間，行業(yè)公司可以通過推出更多滿足消費(fèi)者健康需求的產(chǎn)品，持續(xù)為行業(yè)創(chuàng)造增量?jī)r(jià)值。

　　據(jù)艾媒咨詢預(yù)測(cè)，2028年保健品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到5067億元，同比增長(zhǎng)19.59%。我國(guó)保健品人均消費(fèi)量相較發(fā)達(dá)國(guó)家仍有較大差距，行業(yè)潛在需求大，市場(chǎng)有望持續(xù)擴(kuò)容。