陳化三年以上，紋路漸顯、柑香愈濃，柑皮成陳皮。

　　陳皮，是新會的招牌，也是新會的致富密碼。

　　2014年8月，江門新會打造集陳皮交易、特色餐飲、休閑養(yǎng)生、文化旅游于一體的特色農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)文化綜合體“陳皮村”。“小陳皮”撬動“大產(chǎn)業(yè)”，目前江門新會陳皮商事主體超1000家，帶動5.5萬人就業(yè)，2020年產(chǎn)業(yè)園總產(chǎn)值102億元，帶動農(nóng)民人均增收2萬元。

　　（制圖：朱文娟）